Bizcochitos integrales con Semillas

2020-10-26
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INFORMACIÓN

Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INGREDIENTES

Ingredientes

  • 300gr de Harina integral fina
  • 150cc de Agua (aproximadamente)
  • 70cc Aceite de Girasol o de Oliva
  • 2 Cucharadas de Semillas de Lino
  • 2 Cucharadas de Semillas de Girasol
  • 1 Cucharadita de Polvo para hornear
  • ½ Cucharadita de Bicarbonato de sodio
  • 1 Cucharadita de Sal marina
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

PROCEDIMIENTO

Método

Paso 1

Colocar todos los ingredientes sólidos en un recipiente y mezclar. (Las semillas de lino las pueden moler previamente o dejarlas enteras).

Paso 2

Agregarle el aceite y el agua de a poco hasta formar una masa maleable, si la masa pide más líquido, agregar más agua.

Paso 3

Tapar y dejar descansar de 5 a 10 minutos.

Paso 4

Estirar con un palo de amasar sobre una mesada enharinada, hasta que quede ni muy fina ni muy gruesa.

Paso 5

Formar las bizcochitos con un molde redondo (copita de licor) o cortante de galletitas. Pinchar profundamente con un tenedor cada bizcocho (varias pinchaduras).

Paso 6

Colocarlas sobre una placa para horno previamente aceitada y cocinarlas entre 10 y 12 minutos a temperatura fuerte.

Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

¡A COMER!

Para comer solas o con las comidas. Para untar alguna mermelada o quesito vegetal, acompañar el mate o un té. Llevalas en bolsitas o tuppers y comelas en cualquier lado. Compartilas! ¡Ñam-Ñam!
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

SUGERENCIAS

  • En el caso de no tener sal marina, se puede utilizar la sal de su preferencia. Tener en cuenta que pueden varias las cantidades.
  • Se puede utilizar cualquier tipo de aceite, preferentemente de primera presión en frío y en lo posible orgánico.
  • En caso de no tener harina integral se puede utilizar harina común refinada.
  • Siempre comprar las semillas enteras y molerlas en el momento que se van a usar.
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

BENEFICIOS

  • Las semillas de lino tienen fibra, facilitan la digestión, favorecen el tránsito intestinal, controlan los niveles de colesterol, previenen problemas cardiovasculares, son depurativas, ayudan a prevenir y a reducir el estreñimiento, reducen los niveles de azúcar en sangre, ayudan a reducir los problemas dermatológicos, aumentan la energía, son antioxidantes, fortalecen el sistema inmune, regulan la tensión arterial, alivian el estrés, son saciantes, diuréticas, tienen propiedades anticancerígenas.
  • Las semillas de girasol aportan ácidos grasos, reducen el colesterol, contienen antioxidantes, poseen fibra, ayudan contra el estreñimiento, son saciantes y depurativas, mejoran la circulación, ayudan a mejorar el rendimiento físico, sirven para mejorar la concentración y la memoria, mantienen y aumentan las defensas del organismo, reducen el cansancio, reducen la osteoporosis, mejoran la salud cardiovascular, son antiinflamatorias, son buenas para aliviar síntomas del asma y alergias respiratorias, previenen algunos tipos de cáncer.
  • La harina de trigo integral tiene mucha fibra, ácidos grasos esenciales, regula los niveles de azúcar en sangre, es muy saciante, ayuda al estreñimiento, baja el colesterol malo y sube el bueno, ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, alivia síntomas de la menopausia, favorece al sistema circulatorio, al corazón, es energética, facilita la eliminación de líquidos, es antioxidante.
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

COLABORA

¿El monto que querés donar no está disponible?.. Utilizá varios botones para llegar al monto deseado.
¿Querés realizar una colaboración mensual automática?

Compartí esta Receta

Agregala a tus Favoritos

Tipo de Receta: Etiquetas: Ingredientes: ,

Comentario (1)

  1. publicado por Ornela en 27/10/2020

    Riquísimas para el matecito!

Deja una respuesta