Queso de Avena

2026-04-06
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INFORMACIÓN

Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INGREDIENTES

Ingredientes

  • 500cc de Agua caliente
  • 100gr de Avena tradicional
  • 40gr de Fécula de Mandioca
  • 2 Cucharadas de Jugo de Limón
  • 2 Cucharadas de Aceite
  • 1 Cucharada Levadura nutricional sabor queso, Opcional
  • 1 Cucharadita de Sal marina o Rosada
  • ½ Cucharadita de Cúrcuma
  • ¼ Cucharadita de Pimienta
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PROCEDIMIENTO

Método

Paso 1

Remojar la avena en los 500cc del agua caliente. Dejar que absorba una media hora aproximadamente.

Paso 2

Procesar con el resto de ingredientes hasta que quede homogéneo (no colar).

Paso 3

Volcar en una olla, calentar hasta hervir, cocinar unos 5 minutos sin dejar de revolver, hasta que se vuelva chicloso. Apagar fuego.

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¡A COMER!

Para usar sobre una prepizza, en unas milanesas a la napolitana, sobre hamburguesas o lo que se te ocurra. Se puede comer frío untado en galletitas, pan, tostadas,etc. Te vas a sorprender! ¡Ñam-Ñam!
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SUGERENCIAS

  • En el caso de no tener sal marina, se puede utilizar la sal de su preferencia. Tener en cuenta que pueden varias las cantidades.
  • Todos los condimentos y cantidades son a gusto.
  • Se puede utilizar cualquier tipo de aceite, preferentemente de primera presión en frío y en lo posible orgánico.
  • Conservar no más de 3 días en la heladera, pasado éste tiempo cambia la textura y sabor.
  • Es preferible no calentarlo mucho para no alterar su textura.
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BENEFICIOS

  • La avena tiene fibra, evita el estreñimiento, reduce el colesterol malo, contiene aminoácidos esenciales, favorece la producción y el desarrollo de tejidos nuevos en el cuerpo, depura toxinas del organismo, es saciante, regula los niveles de azúcar en sangre, anticancerígena, ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, previene la osteoporosis, es energética, previene el hipotiroidismo, es diurética.
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