Helado cremoso de Frutilla

2024-12-04
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INFORMACIÓN

Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INGREDIENTES

Ingredientes

  • 300gr de Frutillas
  • 60gr de Castañas de Cajú
  • 2 Cucharadas de Semillas de Chía
  • 2 Cucharaditas de Miel de abejas o de Caña
  • 1 chorrito de Vainilla
  • 1 Cucharada de Aceite de Coco
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PROCEDIMIENTO

Método

Paso 1

Remojar las castañas en agua unas 4 horas.

Paso 2

Activar las semillas de chía con agua hasta cubrirlas, unos 15 minutos.

Paso 3

Lavar y cortarles el cabito a las frutillas.

Paso 4

Procesar o licuar todo junto hasta que quede homogeneo.

Paso 5

Verter en moldecitos para helado y llevar al freezer hasta que solidifique.

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¡A COMER!

Palitos helados muy frescos! Para comer como postre, ideal para disfrutar en un día caluroso y refrescarse con estos heladitos cremosos y saciantes! ¡Ñam-Ñam!

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SUGERENCIAS

  • Consumir preferentemente frutas y verduras de estación, en lo posible orgánicas. Recordar lavarlas muy bien con abundante agua y un cepillo, sobre todo si no son de origen orgánico y/o de dejarles la cáscara.
  • La cantidad de porciones va a depender del tamaño del molde que se utilice para formar los helados.
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BENEFICIOS

  • Las frutillas son antioxidantes, diuréticas, analgésicas, antiinflamatorias, anticoagulantes, aportan fibra, aumentan las defensas, previene la anemia, índice glucémico bajo, baja el colesterol malo, purifica la sangre, alivia dolores menstruales.
  • Las cajú son antioxidantes, aportan mucha energía, poseen grasas saludables, proteínas, carbohidratos, buenas para el cabello, los huesos, el sistema nervioso, el sistema inmune, previene la anemia, elimina toxinas del cuerpo, reducen el colesterol malo y elevan el bueno, además funcionan como antidepresivos.
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