Barritas de Sésamo y Girasol

2020-05-14
Ornela Recetas Vegetarianas y Naturistas

INFORMACIÓN

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INGREDIENTES

Ingredientes

  • 6 Cucharadas de Semillas de sésamo integral crudas
  • 4 Cucharadas de Semillas de Girasol crudas
  • 2 Cucharadas de Azúcar Mascabo
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PROCEDIMIENTO

Método

Paso 1

Tostar en una sartén sin materia grasa a fuego mínimo las semillas de sésamo hasta que doren, unos cinco minutos.

Paso 2

Agregar las de girasol y tostar un minuto más.

Paso 3

Incorporar el azúcar, revolver y unir todo. Unos dos minutos. Apagar el fuego.

Paso 4

Verter la preparación sobre un plato, aplastar y esparcir rápidamente (para que no se enfríe el caramelo y endurezca) dándole una forma plana y cuadrada o rectangular.

Paso 5

Dejar enfriar, cortar en porciones.

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¡A COMER!

Muy saciantes! Para comer en un desayuno , merienda o como postre. Ideal para poner en tuppercitos o bolsitas y llevar a todos lados, compartilos! ¡Ñam-Ñam!
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SUGERENCIAS

  • En el caso de no tener o de no conseguir Azúcar integral o Mascabo se puede utilizar cualquier tipo de azúcar, si es orgánica mejor.
  • Conservar en un frasco hermético dentro de la heladera.
  • Consumir dentro de los 7 días preferentemente.
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BENEFICIOS

  • El sésamo contiene ácidos grasos esenciales, es energético, protege el sistema cardiovascular, tiene fibra, mantiene una buena salud intestinal, es antioxidante, es bueno para la piel y los tejidos, favorece el correcto funcionamiento del corazón y de los músculos, mejora la depresión, previene la osteoporosis, mantiene los niveles de colesterol bajos, mantiene un buen sistema inmune fuerte, ayuda al desarrollo de glóbulos rojos, pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, ayuda a reducir parte del dolor y de la inflamación de la artritis reumatoide, previene la formación de cataratas.
  • Las semillas de girasol aportan ácidos grasos, reducen el colesterol, contienen antioxidantes, poseen fibra, ayudan contra el estreñimiento, son saciantes y depurativas, mejoran la circulación, ayudan a mejorar el rendimiento físico, sirven para mejorar la concentración y la memoria, mantienen y aumentan las defensas del organismo, reducen el cansancio, reducen la osteoporosis, mejoran la salud cardiovascular, son antiinflamatorias, son buenas para aliviar síntomas del asma y alergias respiratorias, previenen algunos tipos de cáncer.
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