Postre de Palta y Cacao

2017-03-01
  INFORMACIÓN
   Tipo de receta: Cruda, Dulce
   Tipo de dieta: Vegetariano, Vegano, Celíaco
   Porciones: 2
   Dificultad: Fácil
 INGREDIENTES
• 1 Palta chica (140g aproximadamente)
• 2 Cdas de Miel de abejas o de caña
• 2 Cdas al ras de Cacao en polvo amargo
• Agua para ayudar al licuado, cantidad necesaria.
 PROCEDIMIENTO
• Pelar la palta, descartar el carozo.
• Colocarla en la licuadora junto con el resto de ingredientes.
• Ir agregando el agua de a poco para ayudar a licuar y se forme una crema espesa.
• Guardalo en un frasco con tapa y dejalo en la heladera para que tome frío y mayor consistencia.
 ¡A COMER!
Comelo bien frío, a cualquier hora. Espolvoreale coco o chocolate rallado.
  SUGERENCIAS
• Procurar consumirlo en el día.
• Podes agregarle más o menos endulzante. Conviene usar miel ya que ayuda a la textura, no sería lo mismo con azúcar. 
• Consumir preferentemente frutas y verduras de estación, en lo posible orgánicas.
  BENEFICIOS
• La palta es antioxidante, saciante, buena para el corazón y la vista, es anticancerígena, regula la presión sanguínea, previene ataques cardiacos o derrames cerebrales, ayuda a incrementar la producción de hormonas sexuales que generan deseo, regula el azúcar, disminuye el nivel de colesterol malo y aumenta el bueno, posee fibra que evita el estreñimiento, aporta grasas buenas, previene calambres.
• El cacao amargo es energético, estimula el sistema nervioso, mejora el estado de ánimo, es digestivo, bueno contra el estreñimiento, posee antioxidantes que previenen la degeneración de nuestras células, previene enfermedades del corazón, ayuda a reducir el colesterol, es diurético, es bueno para el desempeño sexual, alivia el estrés, ayuda a regular las cantidades de azúcar en sangre.
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