Granola

2017-04-28
  INFORMACIÓN
   Tipo de receta: Dulce
   Tipo de dieta: VegetarianoVegano
   Porciones: 4
   Dificultad: Fácil
 INGREDIENTES
• 100g Avena arrollada tradicional
• 40g de Coco rallado
• 2 Cdas de Maní pelado tostado sin sal
• 1 Pizca de Canela en polvo, Opcional
• 2 Cdas de Castañas de Cajú, Almendras y/o Nueces, a elección
• 4 Cdas de Pasas de uva rubias y/o negras
• 2 Cdas de Semillas de girasol sin sal
• 2 Cdas de Semillas de Sésamo integral
• 3 Cucharadas de Miel de abeja, de caña o Azúcar integral o Mascabo
 PROCEDIMIENTO
• Aceitar una placa para horno.
• Colocar todos los ingredientes menos las pasas y el coco.
• Cocinar en horno bajo / medio unos 25 minutos o hasta dorar. Revolver cada tanto.
• A los últimos cinco minutos agregarle el coco y las pasas.
 ¡A COMER!
Muy saciante! Para comer en el desayuno o merienda. Sólo con cuchara o para verter dentro de leches o yogures. Llevalo para comer en cualquier lado en tuppers o bolsitas y compartí!
  SUGERENCIAS
• Conservar en un frasco hermético. Dura mínimo una semana.
En el caso de no tener o de no conseguir Azúcar integral o Mascabo se puede utilizar azúcar común refinada en lo posible orgánica.
  BENEFICIOS
• La avena tiene fibra, evita el estreñimiento, reduce el colesterol malo, contiene aminoácidos esenciales, favorece la producción y el desarrollo de tejidos nuevos en el cuerpo, depura toxinas del organismo, es saciante, regula los niveles de azúcar en sangre, anti cancerígena, ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, previene la osteoporosis, es energética, previene el hipotiroidismo, es diurética.
• El coco rallado contiene fibra; es antioxidante; ayuda a reducir el colesterol; controla el azúcar en sangre; previene el estreñimiento; posee alto contenido de grasa saturada saludable y de calorías; tiene efectos anti virales, anti fúngicos y anti bacterianos; ayuda a la buena circulación; regula la presión arterial.
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