Gomasio (Sal de sésamo)

2017-04-17
  INFORMACIÓN
   Tipo de receta: Salada, Cruda
   Tipo de dieta: Vegetariano, Vegano, Celíaco
   Porciones: 3
   Dificultad: Fácil
 INGREDIENTES
• 7 Cdas de Semillas de Sésamo integral
• ½ Cda de Sal marina
 PROCEDIMIENTO
• Tostar las semillas unos minutos en una sartén limpia y seca (sin materia grasa) revolver con cucharada de madera hasta que se doren. Tarda menos de 4 minutos.
• Agregarles la sal y molerlas con un mortero o electricamente.
 ¡A COMER!
Usalo para condimentar y/o espolvorear cualquier comida. En ensaladas, sopas, purés, pastas, arroces, etc. Ideal para los que quieran reemplazar o reducir el queso rallado.
  SUGERENCIAS
• Guardar en un frasco. Conservar en la heladera no más de 1 semana.
• En el caso de no tener sal marina, se puede utilizar sal de mesa refinada.
• Procurar comprar las semillas siempre enteras y molerlas en el momento que se va a usar.
  BENEFICIOS
• El sésamo contiene ácidos grasos esenciales, es energético, protege el sistema cardiovascular, tiene fibra, mantiene una buena salud intestinal, es antioxidante, es bueno para la piel y los tejidos, favorece el correcto funcionamiento del corazón y de los músculos, mejora la depresión, previene la osteoporosis, mantiene los niveles de colesterol bajos, mantiene un buen sistema inmune fuerte, ayuda al desarrollo de glóbulos rojos, pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, ayuda a reducir parte del dolor y de la inflamación de la artritis reumatoide, previene la formación de cataratas.
  COLABORA

El contenido de esta web es gratuito, colabora para mantener este espacio funcionando. ¿No podes colaborar?.. Compartiendo mis recetas también estás colaborando!

 





  Recetas Relacionadas

Related Recipes:
  • Pancitos de Papa con Romero

  • Muffins de Quinoa y Vegetales

  • Paté de Lentejas

  • Bombones de frutos secos

  • Tarta helada de Frutos secos y Frutillas

Suscribite a OrnelaRecetas

Algunas Etiquetas

 

Frase para pensar

Watch Dragon ball super